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    通江质监局三举措确保61家食品生产小作坊质量安全

    中国食品新闻-中国食品网络电视台     发布时间:2012-08-10    来源:人民网

      中国质量新闻网消息 为进一步提升食品安全监管水平,优化食品消费环境,规范食品小作坊经营者经营行为,通江质监局三举措不断强化对61家食品小作坊的监管力度。

      加强巡查监管力度。督促食品小作坊严格执行持证上岗、搞好加工场所环境卫生、加工原料离地存放、落实好加工记录、执行好进货查验等制度。详细记录每家小作坊存在问题,实行动态监管。

      建立约谈回访制度。食品生产企业是食品安全第一责任人,通江质监局对巡查过程中存在问题时,按照约谈原则,对食品生产企业主要负责人进行谈话,强化了企业作为食品安全第一责任人的主体意识,切实提高食品安全保障水平。

      加大违法打击力度。对存在安全隐患的企业进行约谈而不起作用和经营环境差、完全不符合登记条件的小作坊坚决予以取缔。

    (责任编辑:杨泉凯)

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